小麦粉は北海道から仕入れいますが、
注文して届くまで、少しタイムラグがあります。
とはいえ、多めに仕入れると置き場にも困るので、
目下、注文のサイクルを確立させようとしているところです。
で、今週は先週の反省を踏まえて、
焼く量を増やすことにしたら、
次に粉が届くまでに足りないことが判明。
どの日をどう削るか。。。
ああでもない、こうでもないと
iPadちゃんとにらめっこ。
おかげで、リターン分は次の日に回すことに。。
きのうの算段では良い感じだったのになぁ(笑)
どうも計算は苦手です。。
さらに次の週のお粉の注文もしておかなきゃ。
あしたも雨だと、
軒下に靴を置いていただくと濡れてしまうので、
縁側に靴箱を設置しました。
濡れそうでしたら、ご利用ください。
